La dramática situación que se vive en las zonas ganaderas más afectadas por la sequía derivó no sólo en la quiebra de varios establecimientos de cría sino también en el suicidio de una decena de productores en el norte santafesino y parte del Chaco.

Así lo mencionó el doctor Edgardo Bustamante, de la Mesa de Carnes de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), tras la reunión mantenida la semana pasada en la ciudad de Rosario.

Dijo además Bustamante que el Gobierno sigue postergando la distribución de la cuota Hilton, con lo que quita previsibilidad al negocio exportador. “Sólo hubo dos autorizaciones para adelantar un 10% de los embarques sobre los cupos del año pasado. El primero fue sólo para grandes exportadores, básicamente los frigoríficos del consorcio ABC, y el segundo para toda la industria y para grupos de productores”, afirmó, para añadir que en este segundo 10% habrá una presentación de Carnes del Sur.

Explicó que su grupo hizo además dos presentaciones, una en abril y otra en octubre, explicando porqué no se pudo cumplir con el cupo del año pasado y pidiendo que los cortes de marca “La Pastoril” puedan ser exportados en el presente ciclo.

“Hay que tener en cuenta que ahora también se piden los antecedentes de ventas al consumo interno en el período anterior, con lo que vuelven a modificar las reglas de juego”, precisó el profesional.

Explicó, por otra parte, que en estos momentos hay problemas mucho más graves que la cuota Hilton, ya que la ganadería está en una crisis terminal. “Se está cumpliendo la caída de los stocks que se venía pronosticando y hay zonas donde se han dado circuntancias muy dolorosas. La semana pasada estuvimos reunidos en la comisión de carnes de CRA, que se realizó en Rosario, donde se informó que en los últimos meses se suicidaron 10 productores en el norte de Santa Fe y parte del Chaco. Este es un dato que no tuvo mucha trascendencia pero refleja la situación de agobio provocada por la crisis, la falta de respuestas políticas y, por supuesto, el desastre provocado por la sequía que no sólo dejó sin pasto y agua a los animales sino también a las poblaciones de la región”.

Dijo Bustamante que son varias las zonas ganaderas del país en donde la televisión muestra imágenes de animales que mueren por inanición. “Un dato que refleja esta situación es la demora en la campaña de vacunación contra la aftosa, que debía haber termnado a fines de octubre, porque en muchos lugares los animales no resisten el traslado a los puntos de vacunación”.

Se refirió entonces a la falta de respuestas del Gobierno nacional ante una situación climática tan grave, al punto que recién a tres meses de su promulgación se acaba de reglamentar la Ley de Emergencia, sin establecer las fuentes de financiamiento.

Misión a Chile

Bustamante partió estuvo en Chile con un grupo de dirigentes de CARTEZ –la confederación que agrupa a sociedades rurales de Córdoba, San Luis, La Rioja y Catamarca- con el propósito de afianzar las relaciones con entidades trasandinas y promover negocios en carnes, lácteos y granos.

La misión ruralista fue encabezada por el presidente de CARTEZ, Delfor Maldonado.

Dijo al respecto que esa zona corresponde al denominado Corredor Bioceánico y que si bien se piensa avanzar en establecer lazos institucionales con entidades de productores chilenos, se espera generar contactos comerciales en carnes, lácteos y también en granos, ya que los chilenos tienen una gran capacidad instalada para darle valor agregado a los granos a través de la producción de aves, cerdos y pescados.

Consideró al respecto que en esta primera misión formal se apunta a abrir puertas para futuros negocios. “Es un primer paso, después veremos hasta donde se puede llegar”.

Manifestó también Bustamante que a su regreso de Chile, el próximo fin de semana, partirá hacia Paraguay, donde se está planificando la conformación de un grupo de productores para la exportación, similar al fideicomiso Carnes del Sur.